Vitigno
L'uva operaia della Champagne: meno blasonata del Pinot Nero ma capace di aggiungere fruttosità, rotondità e prontezza di beva alle cuvée. Sempre più apprezzato come varietale in blanc de noirs da piccoli vigneron indipendenti della Champagne, dove sta vivendo una vera rivalutazione critica. In Italia compare principalmente negli spumanti metodo classico, in blend con Chardonnay e Pinot Nero. Un vitigno da conoscere per capire meglio il mondo delle bollicine di qualità: le etichette in purezza sono ancora rare e interessanti da cercare online.
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Billecart-Salmon
75 cl

Armand de Brignac
75 cl

Christophe Lefèvre
2022 · 75 cl

Maison Burtin
2015 · 75 cl

Minière F&R
75 cl

Dourdon Vieillard
75 cl

Minière F&R
2019 · 75 cl

Minière F&R
2022 · 75 cl

Gusbourne
2019 · 75 cl

M. Hostomme
75 cl

Claude Beaufort
75 cl

Bollinger
75 cl

Roederer
1,5 L

Veuve Clicquot
1,5 L

Vincent Brochet
75 cl

Pol Roger
75 cl

Jacquesson
75 cl

Emmanuel Brochet
75 cl

Delouvin-Nowack
75 cl

Jean Hu
75 cl

Laurent-Perrier
75 cl

V&G Dupont
75 cl

Bérèche et Fils
75 cl

Pol Roger
37.5 cl