Champagne Rosé Extra Brut 'Enfant de la Montagne'

Lo Champagne Rosé 'Enfant de la Montagne' Bertrand-Delespierre è un Extra Brut prodotto dalla sesta generazione di una storica famiglia della Petite Montagne de Reims. Nato dai tre vitigni della regione, Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, riposa quattro anni sui lieviti prima della sboccatura. Al naso libera lampone, ribes e una scia di crosta di pane, mentre il sorso unisce freschezza vibrante e bolla cremosa, con finale asciutto e salino. Un rosé goloso e che chiama la tavola, perfetto con un filetto di tonno scottato