Champagne Brut 'Cuvee Superieure'

Lo Champagne Brut 'Cuvée Supérieure' di Louis Casters nasce da sole uve Pinot Meunier provenienti da due annate diverse. La Maison decide di rinunciare alla fermentazione malolattica per preservare la freschezza e l'integrità del frutto. Nel calice mostra un colore giallo paglierino chiaro e un perlage fine e vivace. Al naso emergono pesca bianca, pera candita e fiori di tiglio, con sfumature di burro fresco e brioche. Il sorso è morbido e fresco, cremoso e agile sul finale. Perfetto con un crudo di gamberi rossi