Champagne Brut Edition Jönköping

Lo Champagne Brut Edition Jönköping di Heidsieck & Co. Monopole è uno Champagne elegante e maturo, ottenuto da un assemblaggio di Pinot Noir, Meunier e Chardonnay. La cuvée rende omaggio alla nave Jönköping, affondata nel Mar Baltico mentre trasportava un prezioso carico destinato alla corte imperiale russa e ritrovata decenni dopo in condizioni di straordinaria conservazione. La produzione segue il metodo tradizionale, con seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento volto a sviluppare finezza, equilibrio e complessità aromatica. La composizione dei tre vitigni contribuisce a unire struttura, morbidezza e freschezza in uno stile armonioso e raffinato. Nel calice mostra un colore dorato luminoso con delicati riflessi ambrati. Al naso emergono prugna gialla, arancia, note minerali e sfumature di biscotto, mentre al palato è fruttato e delicato, con richiami di prugna, fiore di melo e una lieve impronta minerale; il finale è lungo, saporito ed elegante. È ideale come aperitivo e accompagna crostacei, pesce e carni bianche.