Vitigno
L'uva operaia della Champagne: meno blasonata del Pinot Nero ma capace di aggiungere fruttosità, rotondità e prontezza di beva alle cuvée. Sempre più apprezzato come varietale in blanc de noirs da piccoli vigneron indipendenti della Champagne, dove sta vivendo una vera rivalutazione critica. In Italia compare principalmente negli spumanti metodo classico, in blend con Chardonnay e Pinot Nero. Un vitigno da conoscere per capire meglio il mondo delle bollicine di qualità: le etichette in purezza sono ancora rare e interessanti da cercare online.
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Mumm
1,5 L

Sophie Bouchet
75 cl

Sophie Bouchet
75 cl

Sophie Bouchet
75 cl

Sophie Bouchet
75 cl

Piper-Heidsieck
75 cl

Perrier-Jouët
2013 · 1,5 L

Champagne Bernard Remy
1,5 L

Louis Armand
75 cl

JM Gobillard et Fils
1,5 L

Lallement Massonnot
75 cl

Moët & Chandon
75 cl

Domaine Les Monts Fournois
2010 · 75 cl

Bruno Paillard
75 cl

Perrier-Jouët
75 cl

Apollonis
75 cl

Apollonis
75 cl

Fumey-Tassin
75 cl

Domaine Les Monts Fournois
75 cl

Krug
75 cl

Bérèche et Fils
75 cl

Charles Lafitte
75 cl

Charles Lafitte
75 cl

Greno
75 cl