Champagne Brut Nature 'Cuvée Clement' Cristophe Lefevre

Profilo gustativo

Descrizione

Il Champagne ‘Cuvée Clément’ di Christophe Lefèvre è uno dei vini più raffinati e preziosi della ‘maison’. Viene affettuosamente soprannominato "il metallino" dai produttori, per la sua etichetta in peltro. Assemblaggio a maggioranza di Pinot Meunier, viene prodotto solo nelle annate migliori e riposa dieci anni almeno sui lieviti prima della sboccatura. Ne emerge un bouquet di grande complessità, con frutta candita, vaniglia e miele. In bocca rotondo, sottile, generoso, opulento ma in maniera sottile e fresca, di straordinaria lunghezza. Il compagno ideale per un foie gras o un aperitivo di grande occasione