Vitigno
L'uva operaia della Champagne: meno blasonata del Pinot Nero ma capace di aggiungere fruttosità, rotondità e prontezza di beva alle cuvée. Sempre più apprezzato come varietale in blanc de noirs da piccoli vigneron indipendenti della Champagne, dove sta vivendo una vera rivalutazione critica. In Italia compare principalmente negli spumanti metodo classico, in blend con Chardonnay e Pinot Nero. Un vitigno da conoscere per capire meglio il mondo delle bollicine di qualità: le etichette in purezza sono ancora rare e interessanti da cercare online.
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Doré
75 cl

Doré
75 cl

Sophie Bouchet
2015 · 75 cl

Jacquart
1,5 L

Jacquart
75 cl

Dom Caudron
75 cl

Chavost
75 cl

Boizel
75 cl

Billecart-Salmon
75 cl

Thierry Fournier
75 cl

Gamet
75 cl

Gamet
75 cl

Billecart-Salmon
75 cl
18% sotto la mediaBollinger
75 cl

Boizel
75 cl

Perrier-Jouët
75 cl

Dom Caudron
75 cl

Dourdon Vieillard
75 cl
37% sotto la mediaBollinger
75 cl

Léon Launois
75 cl

Léon Launois
75 cl

Louis Roederer
75 cl

Gamet
75 cl

Damien Hugot
1921 · 75 cl