Vitigno

Vini Pinot Bianco

Discreto, pulito, minerale: il Pinot Bianco dell'Alto Adige è uno dei bianchi italiani più sottovalutati in assoluto. Pera, mandorla, fiori bianchi e un'acidità che regge bene l'invecchiamento: può sorprendere anche dopo cinque o sei anni dalla vendemmia. Perfetto a tutto pasto, dalla colazione salata al pesce fino ai formaggi freschi, non stanca mai. Un bianco elegante con prezzi ancora molto accessibili rispetto alla qualità reale nel bicchiere: un'ottima scoperta per chi vuole esplorare i bianchi italiani fuori dalle rotte più battute.