Vini Nebbiolo

Il carattere è inconfondibile: tannini potenti, acidità alta, colore paradossalmente scarico per un vino così strutturato. I profumi evolvono nel tempo — da frutta rossa e viola nella giovinezza a note di catrame, rosa secca, tabacco, spezie e tartufo con gli anni. Un Barolo giovane può sembrare chiuso e austero; lo stesso vino a dieci anni di bottiglia è un'altra cosa.

La differenza di prezzo tra un Nebbiolo d'Alba (15–22 euro) e un Barolo di punta (60–150 euro) non è solo di denominazione: è di disciplinare, invecchiamento obbligatorio, zona di produzione e storia produttore. Se vuoi avvicinarti al Nebbiolo senza spendere molto, parti da un Langhe Nebbiolo o un Nebbiolo d'Alba di buon produttore. Confronta le offerte su Tinvino e trova il punto di ingresso giusto.