Il Barolo Brunate di Marcarini nasce in uno dei cru più celebri di Langa, ritenuto già dal 1300 tra i più ambiti della zona!. Fedele a uno stile dichiaratamente tradizionalista, la cantina prevede macerazioni di almeno quattro settimane e due anni di maturazione in botti di rovere di media capacità. Dal bouquet ricco e persistente emergono vaniglia, spezie dolci, tabacco, cenni erbacei di fieno e sottobosco, preludio a un sorso nobile, caldo e vellutato. Da abbinare a un brasato al Barolo
