Vitigno
L'uva operaia della Champagne: meno blasonata del Pinot Nero ma capace di aggiungere fruttosità, rotondità e prontezza di beva alle cuvée. Sempre più apprezzato come varietale in blanc de noirs da piccoli vigneron indipendenti della Champagne, dove sta vivendo una vera rivalutazione critica. In Italia compare principalmente negli spumanti metodo classico, in blend con Chardonnay e Pinot Nero. Un vitigno da conoscere per capire meglio il mondo delle bollicine di qualità: le etichette in purezza sono ancora rare e interessanti da cercare online.
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Martin Orsyn
75 cl

Pierre Callot
75 cl

—
75 cl

Francis Boulard & Fille
75 cl

Pascal Lejeune
75 cl

Champagne Lagille & Fils
75 cl

Roger Pouillon & Fils
2019 · 75 cl

Moët & Chandon
1,5 L

Remy Bertin
75 cl

Francis Orban
75 cl

Blaise Lourdez
75 cl

Blaise Lourdez
75 cl

Blaise Lourdez
75 cl

Domaine Nowack
75 cl

Guy Michel
1999 · 75 cl

Guy Michel
2006 · 75 cl

Guy Michel
2007 · 75 cl

Alexandre Grimee
2022 · 75 cl

Alain Mercier et Fils
75 cl

Bereche
1,5 L

Bonnet Launois
75 cl

Legras & Haas
75 cl

Drappier
75 cl

Drappier
75 cl