Beneventano Falanghina IGP Vigneti di Bruma
Beneventano IGP
Fattoria La Rivolta· Italy
Beneventano Falanghina IGP Vigneti di Bruma
2025·75 cl
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ColoreBianco
Calice
RegioneCampania
Denominazione
Beneventano IGP
Gradazione13% vol
Punteggi
85pttannico
Miglior prezzo disponibile
8,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreAlla vista si annuncia con un colore giallo paglierino, con qualche lieve riflesso più tendente al verdastro nell’unghia
AbbinamentoOttimo all’ora dell’aperitivo, si fa bere con gusto anche tutto pasto, dove accompagna ricette a base di pesce cucinate con preparazioni leggere. Da urlo con un cous cous di mare e verdure.
Descrizione
La Falanghina “Vigneti di Bruma” IGP realizzata dalla Fattoria La Rivolta è un classico esempio di vino bianco del Beneventano, nata dallo stretto rapporto fra quest’area vitivinicola e un vitigno che, proprio qui, trova uno dei terroir d’elezione. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase di vendemmia, vengono pressate sofficemente, e il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile per un totale di 20-25 giorni. Sempre in acciaio il vino rimane a maturare per qualche giorno, sino a quando non è pronto per essere imbottigliato. Un’etichetta oltremodo versatile, che fa sempre la sua figura in tavola.