Graacher Domprobst Riesling Kabinett #03

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Il Graacher Domprobst Riesling Kabinett di Willi Schaefer rappresenta una delle più raffinate espressioni del Riesling proveniente dalla rinomata regione di Mosella, in Germania. Questo vino è un perfetto esemplare della varietà Kabinett, noto per il suo delicato equilibrio tra dolcezza naturale e vivace acidità. Prodotto da vigneti situati nella specifica località di Graach, il Graacher Domprobst Riesling Kabinett si beneficia di un terroir eccezionale caratterizzato da suoli blu e grigio ardesia che conferiscono al vino una mineralità distinta e complessa. L'affinamento in vecchie botti di rovere permette al vino di sviluppare una finezza e una struttura che mantengono al contempo la freschezza e la fruttuosità naturale del Riesling. Al naso, il vino offre un bouquet intricato di aromi floreali, con note di mela verde, pesca bianca e sottili sfumature di erbe aromatiche. In bocca, si dimostra elegantemente leggero ma intensamente saporito, con una dolcezza equilibrata da una fresca acidità. L'ingresso è morbido, seguito da un palato medio che esplode in sapori di frutta a polpa bianca e un lungo finale persistente con un retrogusto che riecheggia il terreno minerale di origine. Ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti delicati, il Graacher Domprobst Riesling Kabinett è particolarmente indicato con frutti di mare, piatti asiatici leggermente speziati, o come accompagnamento a formaggi freschi e dolci a base di frutta. Con la sua elegante etichetta e il suo profilo gustativo distinto, questo vino non solo arricchisce una collezione privata, ma si presta anche magnificamente come regalo per gli appassionati di vini bianchi sofisticati.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)