Trappist Tripel

La Westmalle Tripel La Dubbel è prodotta dall'Abbazia nostra signora del sacro cuore di Westmalle, fondata nel 1794 dall'ordine dei Cistercensi. Nell'Abbazia i monaci producono 3 tipi di birra: Triple, Dubbel ed Extra. Come viene prodotta la Tripel? Questa birra è ad alta fermentazione, prodotta dal mastro birraio con le migliori materie prime: acqua pura, malto d'orzo, luppolo, zucchero e lievito coltivato nell'abbazia. Vista, naso, occhio e palato La Tripel è una birra di colore dorato, che al naso rivela profumi di frutta tropicale matura. Il suo gusto è complesso, delicatamente amarognolo, di corpo medio e dalla schiuma densa. Con cosa abbini la Tripel? Da provare in abbinamento ai salumi, anche affumicati e ai formaggi stagionati.