Il Gewürztraminer di In der Eben unisce le personalità di due terreni distinti, uno vulcanico e sassoso, l’altro sedimentario e fertile. Questo permette di esprimere lo spirito aromatico e intenso di questo vitigno unico e identitario della zona. Al naso esplodono note di litchi maturo e rosa canina, con sfumature di miele d’acacia e zenzero fresco. Al palato risulta avvolgente e persistente, amabile e di spiccata sapidità. Ideale per accompagnare piatti speziati come anatra all’arancia o formaggi erborinati
