Refosco dal Peduncolo Rosso

Profilo gustativo

Descrizione

Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Volpe Pasini è il rosso più tipico del territorio friulano, autentica espressione delle antiche tradizioni dell’area dei Colli Orientali. È prodotto con l’omonimo vitigno autoctono a bacca rossa in purezza, che da sempre viene coltivato in quest’angolo del Friuli al confine con la Slovenia. Particolarmente adatto al clima e ai terreni della zona, si esprime con note intense e ricche , caratterizzate da un profilo esuberante e lievemente speziato. I suoi aromi di frutti a bacca scura e il suo volto ombroso, che ricorda i profumi del sottobosco, lo rendono un compagno di tavola ideale per accompagnare piatti di selvaggina o carni rosse dai sapori ricchi. Il vino Refosco dal Peduncolo Rosso di Volpe Pasini viene prodotto con le migliori uve dei vigneti coltivati in località Togliano, su splendide esposizioni collinari, soleggiate e sempre ben ventilate. La zona è protetta a nord dalla catena delle Alpi Giulie e aperta a sud agli influssi delle dolci brezze del Mar Adriatico. I terreni vocati, costituiti dalla classica ponca, una sedimentazione di calcari e arenarie d’antica origine marina, si sono rivelati molto adatti anche per le uve a bacca rossa, che si esprimono con particolare eleganza e freschezza . La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox. Matura per qualche mese in vasche acciaio, prima d’essere imbottigliato per la commercializzazione. Il Refosco dal Peduncolo Rosso, prodotto da Volpe Pasini, conferma la storica vocazione

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)