Champagne Blanc de Noirs Brut Nature

Il Vollereaux Brut Nature Blanc de Noirs è uno Champagne ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero. Questo Champagne non dosato si distingue per la sua purezza e freschezza, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e raffinata. La vinificazione prevede un invecchiamento di 4 anni, durante il quale il vino sviluppa una complessità aromatica unica. Il dosaggio pari a 0 g/l di zucchero permette di apprezzare pienamente le caratteristiche naturali del Pinot Nero. Il colore è giallo chiaro molto brillante con lievi riflessi argentei, le bollicine sono fini e alimentano un perlage persistente. Al naso si percepiscono sentori speziati e una leggera nota di tabacco, che evolvono verso aromi di scorza di agrumi e marmellata di arance. Al palato è fresco e ben bilanciato, con una piacevole e persistente nota agrumata finale. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con ostriche e crostacei.