'Barbba'

Il 'Barbba' di Vinas Mora arriva da Primošten, borgo marinaro dove un gruppo di anziani vignaioli custodisce piccoli appezzamenti strappati alla roccia. Questa etichetta unisce uve rosse e bianche autoctone, raccolte a mano e cofermentate dopo una macerazione brevissima sulle bucce. Ne nasce un rosato leggero e scorrevole, dall'anima marina, pensato per la beva quotidiana. Al naso porta ribes rosso e melagrana con soffi di timo e macchia mediterranea, al palato si mostra sottile, sapido e finemente speziato. Ottimo con una grigliata di pesce azzurro