Venezia Giulia Pinot Grigio IGT Guastafeste
Venezia Giulia IGT
Villa Job· Italy
Venezia Giulia Pinot Grigio IGT Guastafeste
·75 cl
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ColoreBianco
Calice
RegioneFriuli-Venezia Giulia
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Gradazione13% vol
Punteggi
81pttannico
81ptTANNICO
Miglior prezzo disponibile
22,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreColore ramato luminoso nel calice
Descrizione
Il “Guastafeste” di Villa Job nasce da uve pinot grigio in purezza allevate in un vigneto posto a 90 metri sul livello del mare, su suoli ricchi di minerali. Dopo la raccolta il mosto è fermentato con una lunga macerazione sulle bucce in tini di legno, da cui ottiene il caratteristico colore. La maturazione è eseguita in vecchie botti di legno di diverse dimensioni. Un bianco atipico - definito non a caso “ramato” - complesso e ricco: potremo definirlo un bianco vestito da rosso.