AbbinamentoOttimo in abbinamento ai primi di carne, può accompagnare anche i secondi.
Palato
succosodi buona scorrevolezzapiacevole equilibrio
Profumi
frutti di bosconote florealicenni terrosi
Descrizione
Il "Soracuna" di Villa Calicantus nasce da uve provenienti da tre diverse parcelle; le vigne sono allevate tutte a pergola veronese e dopo la fermentazione spontanea, il vino affina in cemento per 6 mesi. Rosso perfetto anche per il quotidiano, è stato prodotto per la prima volta nel 2017 e deve il suo nome all'unione delle parole "sora" e "cuna": nel dialetto locale, "andar de sora cuna" significa andar a far festa a casa di un nuovo nato.
