Rosso Piceno

Profumi

Descrizione

Il Rosso Piceno dell'azienda Villa Bucci è un vino rosso biologico proveniente dai vigneti collinari dei Castelli di Jesi, nelle Marche. Il vino nasce da un blend composto da Montepulciano e Sangiovese. Le vigne, situate tra i 250 e i 280 metri sul livello del mare, si trovano su suoli argilloso-calcarei. Dopo una macerazione sulle bucce di 10-12 giorni e fermentazione in acciaio, il vino affina in legno per un periodo prolungato di 18-21 mesi, che gli conferisce struttura, eleganza e complessità aromatica. Il colore è rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi di frutti neri maturi, amarena, spezie dolci, cuoio e leggere note tostate. Al palato è pieno, morbido e ben strutturato, con tannini maturi e un finale persistente di frutta matura e vaniglia. Ideale con arrosti importanti, brasati o formaggi stagionati a pasta dura.