Chianti Superiore Ripaltella

Profumi

Descrizione

Il Chianti Superiore Ripaltella di Villa a Sesta nasce in vigneti situati a Bucine, in Provincia di Arezzo. E' prodotto con uve Sangiovese in purezza. Dopo la vinificazione, il vino è sottoposto a un lungo invecchiamento in botti, dove sosta per circa 18 mesi prima di essere imbottigliato e affinarsi per altri 9 mesi in bottiglia. Il Ripaltella è un vino dal colore rosso rubino con riflessi porpora. Il bouquet presenta la freschezza dei frutti rossi, con note di lampone e violetta, arricchita da sentori di spezie e aromi di macchia mediterranea. Al palato risulta pieno e morbido, ma ancora vibrante e sostenuto da una buona acidità e freschezza tannica. Per le sue caratteristiche, è un vino adatto a tutte le occasioni, particolarmente indicato per accompagnare salumi e affettati giovani, primi piatti con sughi a base di pomodoro e pizza. Ottimo anche con il pesce.