Dolcetto D'Alba Tre Vigne Vietti

Il Dolcetto Tre Vigne di Vietti nasce in vigneti situati sulle colline delle Langhe. La cantina Vietti è situata sulla sommità del comune di Castiglione Falletto e fu fondata alla fine dell'Ottocento da Carlo Vietti. Le uve 100% Dolcetto sono vinificate in acciaio. Le fermentazioni durano ca. una settimana e vengono praticati diversi délestages. È un vino dal colore rosso porpora. Al naso si apre con piacevoli sentori di frutta come more, lamponi e mirtillo. Il sorso è fresco e sapido, di medio copro ed equilibrato. Ottimo in accompagnamento a pasta con sughi leggeri, anche di carne, verdure grigliate, braciole in umido e pizza.