Passerina Spumante Brut

Profilo gustativo

Descrizione

Dopo una rigorosa selezione delle uve, raccolte nel momento migliore per essere spumantizzate, le stesse fermentano a temperatura controllata per poi subire una seconda fermentazione in base alle regole del metodo Charmat. Prende forma in questa maniera la Passerina Spumante Brut etichettata Velenosi. Una bollicina marchigiana che ci racconta come nella regione non ci siano solamente i grandi classici, ma che ci sono anche bottiglie dal carattere innovativo e spigliato. È una Passerina spumantizzata da non farsi sfuggire.

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