VDP Gutswein Riesling Trocken Hospitien 2023 Vereinigte Hospitien

Questo Riesling Trocken è prodotto dall'azienda Vereinigte Hospitien, situata a Trier, città-simbolo del vino tedesco. La cantina produce vino sin dagli inizi dell'800, da vigneti situati lungo la Mosella e la Saar. È la più antica cantina tedesca, costruita nel 330 in età romana e usata come magazzino. In seguito l'edificio è diventato convento e ospedale. Il vino è composto da uve Riesling in purezza, vinificate tradizionalmente. Di colore giallo paglierino, al naso esprime profumi di pesca e pompelmo. Il sorso è secco, con una bella acidità e una struttura fine e leggera. Ottimo come aperitivo, accompagna antipasti e primi piatti leggeri a base di verdure e di pesce.