Valpolicella DOC Valpantena Altarol 2020
ValpolicellaDOC
Valpolicella DOC Valpantena Altarol 2020
·75 cl
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Calice
RegioneVeneto
Denominazione
ValpolicellaDOC
Gradazione13% vol
Miglior prezzo disponibile
11,50 €
Winedoor
Profilo gustativo
AbbinamentoZuppe, stracotti, formaggi semistagionati, se rinfrescato leggermente è ottimo anche con il pesce nella stagione estiva.
Descrizione
Il vigneto Altarol si trova tra le frazioni Poiano e Quinto in località Figaretto; è qui che vengono coltivate le uve Corvina, Rondinella, Molinara, Oseleta, Corvinone e Croatina che danno vita al Valpolicella doc Valpantena Altarol, un rosso da colore rubino profondo, profumato di frutti quali prugne, more e ciliegie, e caratterizzato da un’intensa nota di viola, tipica della Valpantena. Asciutto e persistente al palato, si abbina armoniosamente ai piatti della tradizione regionale come zuppe, primi e secondi a base di carni rosse, e con formaggi freschi o di media stagionatura.