Muller Thurgau

Il Muller Thurgau della Valle Isarco è un'espressione autentica di uno dei vitigni più affascinanti delle zone alpine dell'Alto Adige. Cresciuto in un terroir unico, caratterizzato da un clima fresco e da terreni sabbiosi e argillosi, questo vino bianco si distingue per la sua freschezza e aromaticità. Alla vista, il Muller Thurgau presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, tipici della giovinezza. Al naso, si percepiscono immediatamente le note aromatiche che ricordano i fiori di campo, con un sottofondo di aromi di pesca e di mela verde. Il tutto è arricchito da un leggero sentore di erbe aromatiche, che conferisce una piacevole complessità olfattiva. Al palato, il vino è vibrante e ben bilanciato. L'acidità è vivace ma non aggressiva, sostenendo una struttura che porta sapori di frutta fresca chiaramente percettibili e un finale leggermente speziato. Il retrogusto è pulito e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza. Il Muller Thurgau della Valle Isarco è ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri, come antipasti di mare, insalate fresche o piatti a base di pollo e pesce delicato. È anche un eccellente compagno per piatti tipici tirolese come lo Speck Alto Adige. Per apprezzarne al meglio le qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C. Questo vino, oltre a essere una delizia al palato, racconta la storia di un territorio ricco di tradizioni e innamorato della viticoltura, che si riflette in ogni sorso.