Amor Soli Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Bio Valdo

Descrizione

Amor Soli non è un semplice Prosecco, ma è il primo prosecco Valdobbiadene DOCG prodotto da 100% Glera Certificata Biologica. Le viti sono ubicate nell'Areale del Valdobbiadene DOCG a 200-250 metri sul livello del mare con esposizione a Sud e Sud-Est: grazie a ciò si sono realizzate le condizioni ideali per poter realizzare il primo Valdobbiadene DOCG biologico di Valdo, portando avanti il concetto di sostenibilità che va ben oltre l'enologia e la viticoltura: l'amore e la passione per il territorio protagonisti indiscussi di questa etichetta. Vinificato secondo il metoto Martinotti-Charmat, il Prosecco in questione fermenta a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio e sosta per almeno 4 mesi sui lieviti dopo la presa di spuma. Il delicato colore giallo dorato riporta al calice dei riflessi verdolini che ricordano il colore dell'uva Glera appena raccolta, così come i soavi sentori di frutta a polpa bianca come il melone e la mela cotogna con note di fiori di campo e gelsomino sul finale. L'aperitivo frizzante di alto livello ha un sapore delicato, armonico con sentori tostati di pane e pietra focaia.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)