Franciacorta Rosè La Capinera Brut DOCG
Franciacorta Rosè La Capinera BrutDOCG
Vigneti Cenci· Italy
Franciacorta Rosè La Capinera Brut DOCG
0075 cl
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ColoreSpumante
Calice
RegioneLombardia
Denominazione
Franciacorta Rosè La Capinera BrutDOCG
Gradazione12.5% vol
Miglior prezzo disponibile
33,50 €
Winedoor
Profilo gustativo
AbbinamentoSalumi e formaggi semi stagionati.
Descrizione
Rosè ottenuto da uve 100% Pinot Nero. Il bellissimo colore viene conferito dalla macerazione sulle bucce per un tempo che non supera le ventiquatto ore. E’ l’unico prodotto della cantina ad essere composto da un solo vitigno, in questo caso Pinot Nero. L’affinamento sui lieviti si protrae per almeno trentasei mesi. Il colore è rosa pallido con riflessi ramati, all'olfatto rivela profumi di ribes e frutti di bosco. Stappare delle bollicine rosè ha sempre un certo fascino, stappare quelle di vigneti Cenci è un privilegio per pochi, visto il numero limitato di bottiglie prodotte.