Amarone della Valpolicella DOCG 2008 - Cà Florian - Cassa di Legno

L’Amarone della Valpolicella DOCG 2008 di Cà Florian, vinificato da Tommasi nella storica sede di Cassa di Legno, è un omaggio al territorio delle colline veronesi. Ottenuto da uve autoctone Corvina, Rondinella e Molinara, questo Amarone nasce da un’appassimento tradizionale che concentra aromi e corpo, regalando un vino complesso e strutturato. L’affinamento in botti di legno contribuisce a un equilibrio armonico tra note calde di frutti rossi maturi, spezie delicate e leggere sfumature di vaniglia e cacao.Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso si apre con profumi avvolgenti di ciliegia, prugna e un elegante sentore di tabacco. Il sorso è potente ma setoso, con tannini ben integrati e una lunga persistenza. Perfetto in abbinamento a carni robuste, selvaggina e formaggi stagionati, è l’espressione autentica di un terroir unico, capace di emozionare ogni appassionato.