Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC 2022

Profilo gustativo

Descrizione

Da sempre coltivato in Friuli, lo Schioppettino è uno dei rossi più apprezzati e conosciuti della regione. Non sempre però è stato così: ha superato nel tempo momenti difficili, come la fillossera a fine ottocento, il terremoto del 1976, e anche norme comunitarie che negli anni settanta ne impedirono la coltivazione, poichè all’epoca non compreso nelle varietà delle doc. La tenacia e la passione dei viticoltori friulani hanno determinato la rinascita e l’affermazione di questo vino, oggi molto amato da esperti e consumatori. Lo Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC prodotto dalla cantina Tunella ci delizia con eleganti profumi di noci, fichi secchi, note balsamiche e fruttate. Dedichiamogli i piatti robusti e saporiti della cucina tradizionale friulana.