Valtellina Superiore Inferno

Il Valtellina Superiore Inferno di Triacca è un rosso della sottozona rocciosa dell'Inferno, tra i comuni di Montagna, Poggiridenti e Tresivio, su terreni argilloso-sabbiosi particolarmente permeabili. La macerazione sulle bucce e l'affinamento in rovere per circa un anno sono essenziali per arrotondare il vino e restituire un vino rigoroso nel carattere. Al naso emergono delicate sfumature di rosa appassita e confettura di vini rossi. Al palato si rivela austero, tannico ma al tempo stesso vellutato. Perfetto con un arrosto di manzo alle erbe