ColoreGiallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Profumi
è nettopulito
con cenni di frutta bianca
fiori come gelsomino
intensa scorza di limone
mentre al palato risulta secco
fresco
armonico con il sorso teso
tagliente tipico del vitigno
Descrizione
Il Riesling Italico Vivace di Pietro Torti è un bianco di lieve effervescenza. La fermentazione finisce in bottiglia, dove si sviluppa una sottile bollicina, nel pieno stile dell’Oltrepò. Al naso è netto e pulito, con cenni di frutta bianca, fiori come gelsomino e intensa scorza di limone, mentre al palato risulta secco, fresco e armonico con il sorso teso e tagliente tipico del vitigno. Da abbinare a carni bianche e piatti di pesce ricchi, perfetto con un baccalà con cipolle e uvetta
