Napa Valley AVA Cabernet Sauvignon

Il vino rosso di The Prisoner nasce in Napa Valley. Le uve Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Syrah sono raccolte a mano e fermentate separatamente in vasche per 10-20 giorni. Il vino affina successivamente per 15 mesi in botti di rovere francese e americano, nuovo per il 55%. Di colore rubino scuro, svela al naso profumi di ribes nero, erbe e liquirizia, arricchiti da note di cocco tostato e mirtilli secchi. Il sorso è pieno e morbido, di buona persistenza. Si gusta in abbinamento a carni in umido e arrosto di selvaggina.