Irpinia Aglianico Corte di Giso

Profumi

Descrizione

L'Aglianico Corte di Giso di Terredora nasce nel vigneto Gesualdo, in provincia di Avellino. È prodotto interamente da uve Aglianico, tutte raccolte e selezionate manualmente. La fermentazione avviene a temperatura controllata con macerazione di 6-8 giorni. Successivamente il vino affina in piccoli fusti di rovere francese per 12 mesi e per almeno 12 mesi in bottiglia. Questo Aglianico è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet fruttato, con note intense di ciliegia, cacao, tabacco e espezie. Il sorso è strutturato ed equilibrato, di lunga persistenza. È perfetto da abbinare con primi piatti saporiti, carni rosse arrosto e alla griglia, con la pizza e con i formaggi.