Chardonnay 'Kreuth' Cantina

Un vino elegante e di personalità, che non fa fatica a conquistare i palati di tutti coloro che hanno occasione di degustarlo: il “Kreuth” targato Cantina Terlano è un bianco che fa di una leggera freschezza uno dei punti chiave che, assieme ad un ventaglio aromatico particolarmente complesso , rende questo Chardonnay decisamente interessante. Una bottiglia che fa parte della linea “selection” realizzata della cantina, e che si caratterizza quindi per una rigida cernita delle uve durante la vendemmia: nessun compromesso può infatti essere accettato al fine di garantire sempre, anno dopo anno, il medesimo standard qualitativo. Lo Chardonnay “Kreuth” prende vita da vigneti che la Cantina Terlano accudisce con estrema cura e attenzione; ci troviamo a un’altezza sul livello del mare variabile, ricompresa fra i 250 e i 900 metri circa, su terreni esposti a sud e sud-ovest, caratterizzati da una forte pendenza. Le uve, accuratamente selezionate per garantire solo il meglio del terroir d’origine, fermentano lentamente in botti grandi di rovere, a una temperatura controllata; poi, dopo aver svolto la malolattica, si prosegue con l’ affinamento in legno , che dura circa 8 mesi, sino al momento in cui si dà il via alle operazioni d’imbottigliamento. Il “Kreuth” è uno Chardonnay prodotto dalla Cantina Terlano che nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino carico e intenso. Il profilo olfattivo è variegato e si incentra su un ventaglio di note erbacee ed erbe aromatiche che risultano impreziosite anche da tocchi lievi di frutta a polpa gialla. All’assaggio è di buon corpo, caldo, armonioso nella struttura e di ottima bevibilità grazie a un sorso di piacevole freschezza . Una bottiglia di ottima affidabilità, che accompagna con successo aperitivi succulenti e sfiziosi piatti a base di pesce.