ColoreGiallo paglierino, al naso esprime un bellissimo bouquet di mela verde e pesca bianca ed una raffinata sfumatura di melissa e menta
AbbinamentoOttimo anche come aperitivo, si abbina ad insalate di asparagi o a piatti tipici come la pizza o la pasta al pomodoro, la focaccia al rosmarino o le penne allarrabbiata.
Palato
frescoequilibratodi grande armonia
Descrizione
È con la linea dei vigneti che la Cantina di Terlano riesce ad esprimere il meglio del proprio territorio. Vini figli di un unico appezzamento che racchiude in sé tutte quelle caratteristiche capaci di portare a vini bianchi e rossi di eccellenza assoluta, raffinati ed eleganti come pochi altri in Alto Adige. L'Alto Adige Bianco DOC Terlaner è un uvaggio storico, ottenuto da una miscela delle tre varietà più tradizionali coltivate a Terlano, ossia pinot bianco, chardonnay e sauvignon, è prodotto fin da quando fu fondata la cantina ed è un vino estremamente strutturato. Il pinot bianco - la varietà presente in percentuale maggiore - gli dà freschezza e una buona acidità, lo chardonnay gli conferisce morbidezza e calore, il sauvignon aggiunge alluvaggio le sue raffinate caratteristiche aromatiche.
