Sangiovese Superiore DOC - Olindo

Il Sangiovese Superiore DOC prodotto da Tenuta Villa Rovere è sinonimo di eleganza e raffinatezza, rappresentando uno splendido esponente dei vini rossi della regione. Notoriamente noto per il suo carattere distintivo e la sua intensa versatilità, il Sangiovese di questa tenuta è coltivato in vigneti ben posizionati dove il terroir esalta tutte le qualità organolettiche di questa varietà. Il Sangiovese Superiore "Olindo" si distingue per il suo colore rosso rubino profondo, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Al naso, si apre con un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, arricchiti da sensibili note speziate e un delicato tocco di vaniglia, risultato di un equilibrato invecchiamento in botti di legno. In bocca, il vino offre una struttura robusta ma armoniosa. I tannini sono maturi e ben integrati, che sostengono una piacevole persistenza gustativa. L'acidità è ben bilanciata, contribuendo a un retrogusto lungo e piacevolmente fresco. Questo vino è ideale per accompagnare piatti della cucina tradizionale italiana, come paste al ragù di carne o arrosti, ma anche formaggi stagionati e salumi. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 18°C per apprezzarne pienamente le qualità. Perfetto per chi cerca un vino che possa rappresentare la tradizione vitivinicola italiana, il Sangiovese Superiore DOC "Olindo" di Tenuta Villa Rovere è una scelta di alta qualità che soddisferà anche i palati più esigenti.