Chianti Superiore Vigna di Pallino

Profumi

Descrizione

Il Chianti Superiore Vigna di Pallino di Tenuta Sette Ponti sorge all'interno dell'omonima vigna, da filari posti a una quota di 250 metri s.l.m. Viene realizzato interamente da uve Sangiovese, le quali fermentano a contatto con le bucce per 18 giorni. Seguono 12 mesi di maturazione in legno e affinamento in bottiglia per 6 mesi prima dell'immissione sul mercato del vino. Di colore rosso rubino, sfoggia al naso un bouquet gradevolmente fruttato, arricchito da lievi sentori speziati. Vino di grande profondità e compattezza, si dimostra piacevole e vellutato. Particolarmente indicato per accompagnare gli arrosti, si trova bene in accordo con i formaggi mediamente stagionati.