L’Amarone

Profilo gustativo

Descrizione

C’è Amarone e Amarone, e quello targato “Télos” è senza dubbio un Amarone della Valpolicella più unico che raro, al punto che in casa Tenuta Sant’Antonio lo chiamano semplicemente “L’Amarone”. Prodotto principalmente con uve di corvina, cui si aggiungono anche grappoli di rondinella, croatina e oseleta, viene lavorato senza mai aggiungere solfiti, ed è lasciato invecchiare in botti di rovere francese per almeno 16 mesi. Ritroviamo al sorso un Amarone tanto intenso, complesso e strutturato, quanto godibile, piacevole e scorrevole nella sua categoria. Da sposare alle portate a base di carne, è un Amarone che troverete ottimo insieme con il brasato di agnello.