Amarone 'Selezione Antonio Castagnedi'

Descrizione

L’Amarone “Selezione Antonio Castagnedi” di Tenuta Sant’Antonio nasce tra Soave e Valpolicella, terreni vocati alla coltivazione delle vite da sempre e patria di numerose DOCG e DOC eccellenti. La cantina è a conduzione famigliare dal 1989, quando i quattro fratelli Castagnedi decidono di acquistare una piccola proprietà sui Monti Gabri, iniziando a porre le basi per quella che oggi è un’attività agricola a tutti gli effetti, conosciuta per la qualità dei suoi prodotti anche dal mercato estero. Il 1995 è l’anno della prima messa in commercio del primo millesimo e cinque anni più tardi viene rimodernata l’architettura esterna e interna della cantina, mantenendo intatta la storica bottaia, ancora oggi utilizzata per l’affinamento. Con l’avvicendarsi del 2010, viene attuato un progetto volto alla ricerca di metodi di coltivazione sostenibili e rispettosi dell’ambiente, passando a un regime di coltivazione interamente biologico. Dopo 34 anni, oggi questa attività è considerata una delle ce...