Surridiri Chardonnay Sicilia Doc

Il Chardonnay Sicilia DOC BIO "Surridiri" di Tenuta Rapitalà è un vino bianco biologico che rappresenta l'essenza del vitigno Chardonnay coltivato sotto il sole della Sicilia. Questo vino esprime la filosofia di Tenuta Rapitalà, dedicata alla produzione di vini di alta qualità nel rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema vitivinicolo. "Surridiri", che in siciliano significa "sorridere", è un omaggio alla terra siciliana, capace di regalare vini di straordinaria ricchezza e intensità aromatica. Visivamente, si presenta con un colore giallo dorato luminoso, che anticipa la sua complessità e profondità. Al naso, offre un bouquet ricco e variegato, con note dominanti di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchite da sfumature di agrumi, fiori bianchi e un tocco delicato di vaniglia e spezie leggere, segno dell'affinamento in legno che ne arricchisce il profilo senza sovrastare la freschezza originaria. Al palato, questo Chardonnay biologico rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con un'acidità ben integrata che ne sostiene la freschezza e la bevibilità. I sapori di frutta fresca si fondono con delicate note tostate e minerali, offrendo un sorso elegante e persistente, con una leggera cremosità che ne completa l'esperienza gustativa. Perfetto come aperitivo, il Chardonnay Sicilia DOC BIO "Surridiri" è inoltre un eccellente compagno di piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi. La sua produzione biologica ne fa una scelta ideale per chi cerca vini che riflettano la purezza e l'autenticità del loro territorio di origine.