Brunello di Montalcino Tenuta Crocedimezzo 2019

Descrizione

Tenuta Crocedimezzo Brunello di Montalcino rappresenta un’interpretazione della zona di Montalcino dal gusto strutturato ma al contempo bilanciato. La storia di Tenuta Crocedimezzo ebbe inizio nel 1971 in località La Croce, appena tre chilometri a sud-est del centro storico di Montalcino. Qui, tra dolci colline e suggestivi vigneti, a pochi passi dalla proprietà della storica cantina Biondi-Santi, Tenuta Crocedimezzo offre anche l’opportunità di soggiornare nel bellissimo agriturismo annesso di La Crociona, inaugurato sul finire degli anni ’80. Il Brunello di Montalcino della realtà ilcinese Tenuta Crocedimezzo viene prodotto a partire da sole uve Sangiovese Grosso coltivate nella zona est di Montalcino, a un’altitudine di 480 metri sul livello del mare. Una volta che gli acini hanno raggiunto lo stadio ideale di maturazione si procede con la raccolta manuale e l’accurata selezione dei grappoli, che vengono quindi vinificati tramite fermentazione alcolica a temperatura controllata a...