Morellino di Scansano Santa Maria

Che tipo di vino è Il Frescobaldi Santa Maria Morellino di Scansano è un vino rosso fermo toscano che riflette con eleganza il carattere della Maremma. Frutto di un blend tra Sangiovese e Cabernet Sauvignon, si presenta con un colore rubino intenso e luminoso. Al naso esprime decise note di ciliegia sotto spirito e prugna, arricchite da sentori speziati di pepe. Al palato risulta asciutto e caldo, caratterizzato da una struttura bilanciata in cui il tannino fine si fonde con una fresca spinta acida, chiudendo con un finale etereo e persistente. Da dove proviene Le uve provengono dalla rinomata zona del Morellino di Scansano, situata nella provincia di Grosseto. I vigneti godono di un favorevole clima mediterraneo, crescendo a un’altitudine compresa tra i centocinquanta e i cinquecento metri sopra il livello del mare. L’ottimale esposizione solare garantisce una maturazione costante, permettendo al Sangiovese e al Cabernet Sauvignon di mantenere un profilo aromatico nitido e fragrante. L’ambiente dona al vino un calore avvolgente, definendo un sorso dalla spiccata identità territoriale. Come viene prodotto Il processo produttivo inizia con un’attenta selezione dei grappoli. La vinificazione avviene in contenitori di acciaio per preservare l’integrità aromatica e la freschezza del frutto, evitando l’uso del legno per mantenere la vivacità originaria delle varietà. L’affinamento prosegue per dieci mesi negli stessi serbatoi, consolidando l’impalcatura gustativa del vino. Segue un riposo finale prima della commercializzazione, passaggio essenziale per l’integrazione degli aromi e per armonizzare la finezza dei tannini con la componente acida. Storia e curiosità Nato nel 2000 nel cuore della Maremma, il Morellino di Scansano DOCG Santa Maria rappresenta la perfetta fusione tra la secolare tradizione toscana e l’innovazione enologica. La Tenuta Ammiraglia di Frescobaldi coltiva le uve in un microclima mediterraneo a un’altitudine compresa tra i 150 e i 500 metri, garantendo un’eccezionale espressione del territorio. L’elegante uvaggio di Sangiovese e Cabernet Sauvignon regala un’interpretazione moderna e dinamica, capace di unire l’eredità rurale della provincia di Grosseto a una visione contemporanea.