Szekszárd DOP Bikaver 2019 Fritz

Il Szekszárd Bikavér di Fritz è un vino rosso tradizionale ungherese della regione vinicola di Szekszárd prodotto con un blend di Kékfrankos, Kadarka, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Questo vino, con il suo bouquet speziato e complesso, e i sapori di bacche rosse, offre un finale persistente che evoca la tipicità di Szekszárd in ogni sorso. La vinificazione segue metodi tradizionali con raccolta manuale e selezione dei grappoli, fermentazione in serbatoi di acciaio inox e maturazione separata di ciascuna varietà per 12 mesi, seguita da un'ulteriore maturazione congiunta di 6 mesi in botti di rovere di secondo e terzo riempimento. Il profilo aromatico del Bikavér include sentori di spezie e frutti di bosco rossi, con una struttura complessa e un finale lungo e persistente. Questo vino si abbina perfettamente con carni rosse, piatti speziati e formaggi stagionati, esaltando i sapori con la sua complessità e persistenza.