ColoreRosa tenue con riflessi ramati e bollicine fine
Descrizione
Il Franciacorta Rosé Dosaggio Zero di Stella del Filare è un’elegante espressione di bollicina prodotta esclusivamente dal mosto fiore di uve Pinot Nero. L’affinamento è relativamente breve, soli due anni sugli lieviti per preservare un carattere incisivo, votato al frutto. Al naso spaziano dalla rosa canina alle spezie dolci con richiami di frutti rossi croccanti. Il sorso è fresco e sapido con un equilibrio armonioso e fine. Ottimo con il risotto ai frutti di mare
