Spumante Blanc de Blancs Nature 50 Lune

Zero dosaggio, zero solfiti aggiunti, cento per cento Chardonnay, cinquanta lune, cioè circa cinquanta mesi, di maturazione. Sono i numeri che rivelano lo Spumante Blanc de Blancs Nature 50 Lune. Lo produce Nicola Gatta, interprete straordinario delle uve e dei terreni calcarei delle colline di Gussago, ai margini della Franciacorta. Da questo calice emergono, oltre a un perlage finissimo e a delicate note agrumate e floreali, una sorprendente struttura e mineralità: un inno al magnifico territorio di origine.