Quindici 16
Conegliano Valdobbiadene Prosecco SuperioreDOCG
Spagnol Col Del Sas· Italy
Quindici 16
0075 cl
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ColoreSpumante
Calice
RegioneVeneto
Denominazione
Conegliano Valdobbiadene Prosecco SuperioreDOCG
Punteggi
81pttannico
Miglior prezzo disponibile
17,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino, dal fine perlage: al naso emergono note floreali, di frutta bianca matura e un sottofondo di nocciola
AbbinamentoIdeale come aperitivo, accompagna con garbo anche secondi leggeri di pesce e risotti alla marinara.
Descrizione
"Quindici16" di Col del Sas rivela il lato elegante dell'uva glera: per produrlo si utilizzano due annate diverse, selezionate con cura nei vigneti più vocati dell'area di Valdobbiadene. Niente zuccheri aggiunti dopo la fermentazione in autoclave, per ottenere l'espressione più autentica di questa uva autoctona, capace di svelare un'anima inaspettatamente sapida e minerale.