Alghero Torbato Oscarì

Lo spumante Brut metodo classico Oscarì nasce intorno ad Alghero da un vitigno bianco autoctono sardo, il Torbato. Le uve sono pigiate sofficemente ed il mosto ottenuto subisce una decantazione statica, prima di essere inoculato con lieviti selezionati per avviare la prima fermentazione. Il vino ottenuto viene successivamente spumantizzato secguendo il metodo classico ed affina in bottiglia per un anno. Nel calice presenta un colore paglierino e un perlage fine. Al naso si avvertono profumi di fiori, biancospino e fiori d'arancio. Il sorso è fresco e cremoso, dal finale armonico e compatto. È ideale come aperitivi e per accompagnare la cucina di mare.