Scajari Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2011

Scajari nasce nei terreni di Campiano, dove le viti affondano le radici tra le scaglie di pietra, in stratificazioni minerali uniche. E’ un Amarone prezioso, suadente, complesso, maturato in legno nel silenzio della cantina interrata di Gini per molti anni, eppure dotato di intatta freschezza e rara eleganza. Un vino nobile, di lunga vita, che impreziosisce menù raffinati e sereni momenti di meditazione e relax.